ども、管理人の閣下です。
『CHARACTER』 Char
を聴きながら書いてます。
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今まで高級店、大衆店、出前専門、お持ち帰り、海外寿司店、
独立といろいろな経験を積み日本をはじめ、
世界各国で現地の調理師に寿司の知識、衛生面などのセミナーや現場指導などをしている
すし調理研究家第一人者が
寿司、刺身上達法のノウハウをお伝えします。
すし調理研究家第一人者が
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さて、カッコいいリフを聴いてしびれた後で
さっそく今日もいってみましょう。
今日のテーマは
「 第一回 コロッケフェスティバル 」
この間のラーメンFes.といい、世の中にはいろんなフェスがあるんですね。
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どうやら長崎県の龍ヶ崎市で記念すべき第一回目が行われたようですね。
ありそうでなかった。
ちょっと行ってみたいものです。